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提高“一次性”塑料包装制品卫生的方法(一)

通常我们所说的“塑料热成型”包装企业是指：（一）以正压热成型机（比如制杯机）生产的一次性塑料卫生杯、酸奶杯、果冻杯、冰激淋杯、方便面碗等产品的企业；（二）以负压热成型机（比如真空吸塑机）生产的玩具外盒、食品盒、药品盒、工业品包装等产品的企业。当然也有正负压配合使用的热成型机。因为这些产品几乎都是一次性的，所以也可以把这些产品统称为“一次性”塑料包装制品。

由于这些产品广泛用于食品、医药、饮料等的包装，所以对产品的卫生质量要求很高。

生产“一次性”塑料包装制品通常所用的材料有：PVC、PET、HIPS、KPS、PP、PE、BOPS、OPS、ABS、降解材料等。

笔者曾先后在国内热成型中较有名气和实力的深圳粤发包装材料实业有限公司以及上海格莱纳（亚洲）塑料技术开发有限公司工作过，发现他们不仅具有漂亮的厂房和先进的设备，而且在管理上对环境卫生、个人卫生、产品质量、工厂设施等方面高标准严要求，使笔者感受很深。其中最主要的原因是他们面对的客户大多数是国内外知名食品企业，如麦当劳、肯德基、雀巢、佳能等。这些知名食品企业为了保证包装制品达到卫生和质量标准，常派出代表到生产现场严格检查，并提出严格的检查报告，同排气阀时以自己成功和先进的经营管理经验，提出改进的建议和方案，指导和帮助这些热成型企业不断提高管理水平。十多年以来，这些热成型企业但密度大幅度下降在知名食品企业的严格要求中不断成长壮大，目前堪称国内热成型包装行业的楷模。

但是，热成型产品在生产过程中因受到污染，出现黑点、料点等质量问题而遭到退货的现象也时有出现。可见一次性塑料包装制品受到污染的因素比较复杂，不是企业通过了ISO9000或ISO14000等国际认证就可以杜绝的。

为什么呢？因为产生污染的因素很多，常常被那些非专业的、经验不足的管理人员所忽视，或者采取了一些不太恰当的措施。

但是，具体到底是哪些因素呢？我们可以采取哪些应对措施呢？

下面，笔者就在知名热成型企业一些有效做法的基础上，补充一些自己的观点，仅供大家参考，希望对提高国内热成型包装行业的管理水平与技术水平有所帮助。

首先，应该考虑到不清洁的“人”是产品遭受污染的重要因素之一。所以，对“人”制定了卫生标准：所有员工（包括维修工、写字楼职员、司机等）、参观者、老板等均应遵守GMP（操作规范）。

1、对头发和胡须进行约束，一般不许留长胡须，头发不得外露。

分析和说明：在生产过程中产生的静电极易吸附裸露的头发，而且裸露的长发易卷进机器内。

应对措施：头戴帽子或发罩。帽子用含细密的材料、无纺布制作最好，质轻、透气、易洗，员工愿意配合，此措施易落实到位。有些厂的帽子材质有效期，戴着不舒服，即使严管重罚，效果也不好。

2、除在指定的非生产区域，在任何场所都不允许嚼口香糖、进食或抽烟。

分析和说明：这种不雅的行为举动，有损公司形象。加工热成型的原辅材料都是易燃品，抽烟不仅可能引起火灾，而且烟灰、烟蒂污染环境，增加黑点。在生产现场进食，食渣除了污染环境还拉力机的功能特点以及测量原理是什么可能招至老鼠，昆虫、蛟蝇，所以一般规定只能在食堂进食。口香糖可能被乱吐、乱粘、乱扔，进而污染产品。

应对措施：指定一安全地方为吸烟处。在今天吸烟仍然屡禁不止的情况下，应采取教育和引导方式。

3、不要在工厂内戴珠宝、首饰、表、假睫毛、假指甲及涂指甲油。

分析和说明：这些东西不小心会掉进产品里，若进入粉碎料里，会污染配料和片材。

电脑锈花4、员工无传染疾病，应有防疫部门颁发的健康证。

分析和说明：有传染疾病的人不仅会导致产品污染，而且极有可能传染他人。

应对措施：进厂员工应持有防疫部门颁发的有效健内蒙古康证件，凡带有任电热锅何不正常细菌污染源的员工，在治愈之前都不应让他们进行任何操作。

5、穿统一、干净的厂服。